Slanke opskrift – nem og sund slankemad

Denne madopskrift på fyldte pandekager er rigtig god, hvis du vil forkæle dig selv lidt under din slankekur. Man kan nemlig ikke smage at det er en kalorielet opskrift! Madpandekager er nemme at lave, og du kan sagtens variere fyldet, hvis du ikke kan lide det som jeg har valgt her.

Ingredienser til fyldte mad pandekager:
2 æggehvider
2 1/2 dl. skummetmælk
5 spsk hvedemel
1 knsp salt
lidt flydende margarine til panden
Pisk alt sammen til dej og lad den hvile lidt i køleskabet.
Varm en lille pande op og pensl den med flydende margarine. Lav ca. 7-10 stk. tynde pandekager.

Fyld til madpandekager:
2 spsk finthakket løg
8 hakkede champignon
60 gram kogt skinke i små tern
2 tsk flydende margarine
4 tsk mel
3 dl skummetmælk
salt & peber
3 spsk revet mager ost (cheasy er rigtig god)

Sådan laver du kalorielette mad pandekager:
Svits løg, champignon og skinke i margarinen. Drys mel over, rør rundt og tilfør mælk. Lad det koge igennem nogle minutter og smag til med salt & peber.
Fordel fyldet på pandekagerne og rul dem sammen og læg dem i ovnfast fad, der er foret med bagepapir eller penslet med flydende margarine.
Drys osten over og sæt fadet i ovnen ved 200 grader ca. 10 min.

En dejlig opskrift, velbekomme Den er børnevenlig, så selvom du er på slankekur, kan resten af familien sagtens spise med. Nem og sund mad i en fart til hele familien!

Andre læste også disse opskrifter:

1. Opskrift pandekager med skinke og champignon
2. Sund fedtfattig opskrift på Moussakka
3. Sund Brændende kærlighed med mælkesovs – den slanke opskrift
4. Sund opskrift på fyldte tomater – herligt tilbehør
5. Opskrift på Blomkålsgratin – nem og fedtfattig